上班第一天被老板炒掉，穷小子发奋成企业大亨。28亿元打造港深企业在粤以外泛珠三角投资最大项目。
“炒鱿鱼”炒出潮派企业大亨
1949年，年幼的马介璋和父母来到香港，在寸土如金的香港，他们几个人挤在一间小木屋里，十五岁他就和母亲一起去毛衣厂当学徒，不料被老板看到，老板认为他太小，贪玩做不好事情，就把他赶走了，马介璋安慰母亲说，将来我要开一家比这个工厂大十倍的工厂！
第二份工作是在牛仔裤缝纫厂当学徒，马介璋学习的很快，一天工作18小时，每个月赚了300元，两年时间他有了自己的积蓄，想要改变命运的他迫不及待的开创了自己的事业，他用积蓄租下来店铺，买来旧的二手机器，之后与大厂接洽收原料，先把牛仔布料外发给家庭主妇加工，再收回来自己做“上裤头”等工序。这样的家庭式加工一干就是三年，他从中赚取差价，就这样，他的店铺逐渐扩张，一年竟然盈利十多万，员工发展到了250 人。
之后马介璋的事业如鱼得水，买地，建立工厂，在多个国家有工厂，组成以牛仔裤生产为主的香港达成集团。
马介璋还获得“牛仔裤大王”的称号。
随后他进入餐饮行业，马介璋是第一个将潮州菜做成品牌推向全国的人，他的餐馆不仅是潮州人，现在的春风路金碧酒店就是当年发展来的，可以看到店里红火景象。在深圳设店之后，随后他的餐饮店开到了全球多个城市。
熟悉马介璋的人都知道，马介璋不爱奢华，吃饭经常是白粥和榄菜；唯一的爱好是唱歌。
诚实守信是马介璋的秘诀。
由于良好的信誉和为人之道，马介璋获得了商界颇多支持。有一次隔壁酒店着火，店里负责人理智的组织顾客逃离，一位好心的女士说还没有结账，后面的小伙子说，先逃命，命比钱重要。后来才知道他就是酒店老板马介璋。
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