好水泡好茶
“一樽芳酒流年醉;
几片清茶满月香。”
由于这两年胃对酒产生了排斥,喝酒的兴趣大减,真正的芳酒还能多喝一点,一般的酒自然是少喝为宜。再加上酒桌上的话不投机,就像凤凰卫视时事评论员石席平对当下盛行的酒风的评论:“过去在饭桌上是酒逢知己千杯少,现在是酒逢千杯知己少。”酒也是一种伤感和颓废的催化剂,三杯酒下肚,人未醉情先醉,颇有“转轴拨弦三两声,未成曲调先有情。”的煽情效果,总是让人在不知不觉里陷入一种“人到愁来无处会,不关情处总伤心”的尴尬。源于此,但凡与酒有关的场合尽量回避。也算是“无事无非无烦恼,有因有果有菩提”了。
还好的是少了酒的欢娱,却多了茶的滋润。喝茶的习惯已经慢慢养成,每天下午关起门来,一个人安静地细细品茗,总感觉是一天中最好的享受。那种“几片清茶满月香”的境界,绝不是溢美之词,而是见道语。苏东坡有诗“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”由此“佳人”相伴,一段平常时光,便有了几分诗情画意,有了几分“忧喜两忘便是禅”的雅致。
诗人帕斯说:“闲暇是一种我们忘却了的艺术,就像我们失去了默想和孤独的沉思艺术。”而在茶中,我们才更容易找回这种闲暇的艺术。这种闲暇,除了空间上的,更是一种精神上的。在茶中享受一段美好时光,享受一种闲暇的艺术,也是在享受一种宁静、淡泊、安乐的另一个宇宙,是空无的茶气中万籁寂灭,心物两忘,超然独立的心境。
虽然对于我来说,品茗是件奢侈的事,因为我是“有闲”,但不是有钱,按媒体的说法,这种生活形态叫“小资”。“小资”是对如何更好地生活的启蒙或觉醒,但仅仅止步于“自我满足”。于我来说恰好是对号入座。美国著名摄影记者罗伯特•卡帕说过这样一句话:“像蚂蚁一样工作,像蝴蝶一样生活。”自古以来,人类就向往蝴蝶的生存方式,“庄生晓梦迷蝴蝶”,因为蝴蝶永远朝着美好的方向前行,它们既能发现路旁的玫瑰,也能飞越沧海,寻找到美丽的彼岸花。我自以为一个没事喜欢读点闲书,喝点好茶的“落魄人”,对生活没有过多的企盼和野心,每天能喝上一壶好茶也算是“像蝴蝶一样生活了”。
但有时候连这点小小的要求,也会出现点小状况,真是让人无可奈何。
前几天去取水,商家说,从这个月开始每桶要涨一元了。这里只有她一家在做桶装水的生意,自然是独门生意好做,她说涨价,无论多少消费者都得接受,否则你请便。一元钱估计掉在地上,有些人都懒得弯腰去捡,但乱涨价的恶意行为已经不是钱的事,而是商家的一种刁难和不良,不可助长。我开始喝茶都是自来水,后来听说纯净水泡出的茶味道要好很多,也就渐渐养成了这种习惯。没想到商家这样见利忘义,我就想,看水质自来水和纯净水也差不了多少,干脆一半兑一半。未曾想,泡好的红茶,本来先前都是红得透亮,光看着就会有好心情,现在突然间就发了黑,原以为茶叶放多了,太酽了,就多加了水,只是茶的颜色还是不对,开始时苦思不得要领,后来突然间想到刚看过的一篇《我们都是水的奴隶》的文章:
“走过东南西北,我对城市自来水有心得。在旅馆住下,第一件事常常是烧水泡茶。当水烧开后,我会打开盖子看一下,来确定这个城市的自来水中,肉眼可见的污染。通常看到的,都是上面漂着一层膜,往往只有多少的问题,绝对没有的情况,似乎很少见。等水分子不再翻动,一般会看到壶底沉淀了一些固态物质……”
这就是了!原来我的红茶会发黑,是因为用了自来水的缘故。早年间我曾跟随过两位化学工程师搞过污水处理,研究的结果就是可以把从造纸厂排出的又黑又臭的污水,一次性就可以净化成比自来水还要清澈的清水。但只有我们知道,水虽然是清澈的,PH值也接近自来水,但水中还含有许多“盐”,那种水还要再次处理后才能饮用。当然,现如今的自来水大多数来自江河湖泊,问题是除了江河湖泊上游的水质还基本没被污染以外,大多数水源都或多或少不同程度地受到了污染。虽然这些水在自来水厂经过了一些处理,但很多物质如不是经过特殊处理,是会一直隐藏在水里的。不过平常饮用只要是烧开了也无大碍,反正也看不到。但泡茶就不同了,白色的陶瓷茶具,和红色的茶汤,如果用水不够纯净,水中所隐藏的东西立即就现了原形。先前我喝绿茶,也用过自来水,没有出现这种状况。由此可知,是红茶曝光了水中的秘密。
因为一元钱和商家——其实也是和自己治气,不仅坏了一壶好茶,也坏了一份好心情,真是得不偿失。所好的是得失之间,让我知道了眼下的自来水平常饮用还行,但泡茶不宜。
“书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲。眼前直下三千字,胸次全无一点尘。”罢了,没事还是一边喝茶,一边多看几页书,什么烦心事都没有了。岂不快哉!
茶文化
日本人喝茶,极有道行讲究的,据说,叫作茶道。虽没在日本人家做过茶客,似乎也知那茶道,像了我家乡的仿古祭孔乐舞一样,蕴涵深邃而有条不紊。
我的喝茶,简直是吃茶,据说,那挺大的杯子里,水多高茶多高,不苦不算喝茶。倒是除香茶之外,没有好坏绿茶之分的。这也像我的抽烟,十块钱一盒跟八分钱一包都能对付,据说,我这样的人多是没个性的,逆来顺受,咸淡都行。这倒也是一种文化,那底蕴,一天半天说不清楚,据说,这就更文化了。
我相信这对文化的界定。几年前,跟文化局一位朋友侃天,想来唱戏演节目是文化,办个展览橱窗是文化,新年春节串街游行,踩高跷、耍龙灯、舞狮子更是文化了,可见文化比比皆是;你这局也够累的,想必也管不过来。像茶文化吧,你管也不管,是发茶叶还是卖茶叶呢?文化软软地渗透了每个细胞,纵然简易到沙里淘金,也淘不尽地球的沙,据说,月亮上还有沙呢。
于是,放弃了对文化的研究,只是喝我的茶;而我粗劣的喝法,竟也离不了文化的呼啦圈。我们这里大多只喝称作青茶的绿茶。可能是北方天气的干燥,过分炮制的茶,喝了就要上火。沏茶与水质常大有关,北方的水碱性特强;家家户户的铝炊子,都挂了厚厚的、坚硬的壶碱于壳内;以至倒水时壶嘴几乎淤塞了,像那卖香油的端子与漏斗的吝啬。不消多少时日,就须拿了螺丝刀之类,石匠般地雕凿;不然烧起水来,既费时又费火,得不到许多开水。
本地人常羡慕南方的水土,据说,那水土极养人,尤其养皮肤的。南方或者海边,极好的温湿度,育出的姑娘小伙,个个江米人儿似的,或洋娃娃,反正赏心悦目,心旷神怡,而北方似乎就多些黑老粗壮。南方的水,是酸性的,据说,人家的炊子里没有壶碱,沏茶也特好喝。像那西湖龙井,怕也多少傍水质而出名;那茶树,我们这里是栽不活了,大有江南之桔,过江则为枳之嫌。采来那茶叶,用自家的水一冲,怕也成了运河龙井,或微山湖龙井,味道全无。
在北京的短训班上,有位同学是来自苏州的老大姐,波澜壮阔地宣传自己家乡,比我听说的还要好些;也说起用江南的水,冲了江南茶叶的宜人。我等北方佬们,本有不可胜数的土特产,像东北三宝、河北雪梨、陕西木耳、山西老醋,怕算起来还是我山东队更多;而我们城南,湖里的四个鼻孔的鲤鱼,却也多一层浮土似的,依旧没江南那般清秀。结业返回各地,老大姐真的写信来,还有一张复印的知识小品,是她在报上发的、介绍名茶碧螺春的文章。我是不想写信去索那茶,因为她不能寄江南的水来,等我泡了运河碧螺春,会以为她言过其实了。倒是后一位湖北大哥,寄来了家乡的茶叶;却因在邮局呆得太久了,加上一路折腾,我付了两毛保管费,取来看时,竟大半的粉身碎骨。而那成色,真如他所说,是在茶场采来的鲜货,极是珍贵的情义,也跟了那茶香荡漾于肺腑。
在北京我是闹了茶荒的。十里堡一带,我没找见茶叶。北京的节奏,受不了品茶的悠闲;那些铺子只卖烟酒冷饮,而有别我家乡所有商店的烟酒糖茶。几天的白开或酸奶、汽水,便让我想家了。那时侯,也还没有我并不爱喝的矿泉水;喜欢全世界的啤酒,却又不能像茶一样的常喝。临行时,母亲在我皮箱里装了两件赶制的西装了,我谢绝了那些零碎,又不是小学生初入夏令营,不走人总备不停当。一直转悠到前门,才在商业大厦买了一包绿茶,一块洗衣皂。怕是不到前门也有得卖,只是我不能上车下车地瞎踅摸;因为在京都挤车,实在是一项体育运动,稍微的踌躇,是永远没有下一班的。那时侯,十里堡北里的南口还没有鑫帝,却也没注意这商场现有无绿茶。每去北京都揣上吃不了的茶叶,再兜回来了事。
回到小城要安逸得多,几乎没有耽搁喝茶的忙碌。无论闲居还是串门,都有小型的茶会。我不是济宁人,却生长于此。在这里,喝茶仅次于吃饭的重要。
旧时的人家,在堂屋正厅设方的八仙桌,两旁各木椅。考究的人家,会依了北墙安上木的或水泥的枣红条几,那身价约与当今“画王”同。客人来了多被让到上座,若有随员,多以小板凳伺候。考究的有高杌或椅子,也有时下进口空调的规格;不考究便简单了,什么坐具都行,如树根的小木墩儿之类。喝茶,却是贯穿始终的。其茶的道行概与全国相似,秘要在于这会谈皆由茶上分晓。给客人倒茶分亲自动手、子女代劳之别,表重视程度与礼数之等级;用现成的开水,或专意的取火另烧,有相当的奥义。客人须有外交家的慧眼,方能运筹帷幄。倒茶时常蒙“酒要满,茶要浅”之古训,意为我只倒一点,希望你喝完尚存喝的必要;若满得不利端那瓷碗儿,或玻璃杯,便是弄你好看,须小心行是;若溢出杯外,则示你没有来与不来之必要,咄咄地骇人。主人的壶嘴冲人,则主不吉;有无什么文化,我说不上,看那茶锈阴森如莫测黑洞,由视觉及心悟,倒也不那么吉祥。若主客谈得颇拢,定会控干那喝成“白豪”的茶壶,不撤乏茶,而另新续;若壶底朝天,泼尽壶底乏物,重涮茶具,又抹桌子又磕烟缸,并注之以新茶呈十万火急状,便是与你再泡,盘古开天另起头一桩三百六十回合,是为客茶极尊。当珍之重之,下次再来必如履家门而无边幅之虑。
奈何岁月沧桑,星转斗移。那茶会的末节,应是客人告辞的时候,将那茶根泼地,是否一种祭奠而多谦恭的内涵,不亚于抱拳禀手;而那时的居室,大多泥地或砖地的平房,那茶文化还使得;现今的小茶会,都转移至豪华富丽的楼厅,穷人地板也是水泥的,不需洒些多余的茶或水祭什么神了。
我是不太多串门子聊天乐趣的,即使真有事非去不可,也惧怕踩人家地砖,或鞋不常晒袜又不常洗,而毁了另一种高尚的文化。七八十年代,见面常问“吃饭了吗?”,现在确实有文化了,进门先问要不要换鞋。主人真心邀了入室,又觉这家装修得太像会议厅什么的,顶庄严顶神圣,坐在里面总想着为公家上班,不认真不行什么的;以至开不得玩笑,侃不得大山,更吹不得牛皮;竟也喝不下那上等的茶,急欲逃之夭夭,找个破沙发横躺竖卧地看一阵电视。
旧时的茶的文化,已衰落了。在我来说,今天的这茶文化,比前面的文化更有感冒发烧的不适,便时常想起不大喝茶的北京了……。
菊花茶里的人生
穿过红尘阡陌,穿过心灵芳草,饮一盏菊花茶,品一段茶里人生,拾一段优雅心情。
老公远途带回一包菊花茶,晚饭闲逸,约了两个好友,傍幽窗静夜,一弯月,星光点点,柔风,花香,远处的朦胧而摇曳的灯火……“人悄悄,月依依,翠帘垂”,一方茶几,几只茶杯,此时此境,饮茶,正适宜。
朋友落座,老公取来茶,并不急于打开,捧在掌心里,故作深知灼见状:“诸位,这可是黄山的贡菊茶,采用胎菊而制。它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,无污染,是绝对的绿色饮品。”
我便掩口窃笑,这类式的广告用语,其实是茶叶包装袋上所言,经老公的装腔作势状,彷如掌心里捧着的真的就是黄山的绝品了一般。
友人笑他故弄玄虚,催他快些泡来,一品其精,方道其间道理。
老公越发的不急,吊朋友的胃口,用极其夸张的语言渲染菊花茶的妙处。急得朋友欲抢,老公才动手打开茶叶的包装。
菊花,乃花品清新淡雅冠著,以菊花为茶,尤其这黄山的贡菊茶,该是有独到之处才是。几双眼睛凝之,想先饱了眼福,再饱口福。殊不知,展现在眼前的并无稀奇之感,干瘪,色彩暗淡,绝无精彩而言。也不是夫所言的所有胎菊,范范之中也只是参杂一些罢了。不免得就有些的失望。也暗自担心老公要为此夸夸其淡而付出担当的后果了。
老公并没有失色,拿出他那只精致透彻的玻璃茶壶来,清洗擦拭,悠悠然的,大有深谙茶道之风范。这只玻璃茶壶可是老公的最爱,自己从来没舍得用过,只在贵重的场合才肯拿出来,与人共享。他常说好茶才可以配得上这只好茶壶,可见这菊花茶,于老公,可见一斑了。
老公将数朵干瘪的菊花放在了那只透明的玻璃茶壶里,开始注入沸水,随着沸水的介入,那些干瘪的菊花在茶壶里翻腾摇曳,上串下跳。待到壶中水平静,霎时,一朵朵淡黄色的菊花,盛开在透明的玻璃茶壶里,淡雅,清新,飘逸,宛如浴在净水里的青黛女子,素雅宁馨,温韵婉润,楚楚动人,难画难描的曼妙与精致!
于是久久凝眸,醉在那份优雅的纯粹里。与朋友一起大赞。
夫,骄傲的不亦乐乎,等茶泡好了,无需我动手,他亲自逐个的为大家斟茶,瞬间,袅袅的水雾漫过杯盏,一股淡淡的清香萦绕于鼻翼之间,继而升腾,绕梁生香,柔软了陌上时光。
轻轻将茶杯拢于掌心,于十指捧护着,看着那朵朵淡雅盛开在水面上,缕缕淡香,未及盈袖,已然醉了心思。想她小小的体内定是吸吮了天地的精华与灵气的,不然怎么会如此的陶冶心智?练就脾性?
把盏轻饮,那股清香在唇齿间浸香片刻,便顺喉而滑落肺腑,顿觉心旷、神怡、气爽……逐渐地氤氲成一缕轻风,一絮白云,一帘细雨,在心间柔柔的吹着,悠悠的浮着,细软的飘洒着。悠悠冉冉,荡荡漾漾。一切于释然中。
想,深秋,霜露凝重,落红倾城,一派萧条。惟有一枝枝淡雅的菊在倾情绽放,于凋零的倾城里一展风姿,“一夜新霜著瓦轻,芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊,金粟初开晓更清。”白居易的这首《咏菊》把凌寒中的菊花的品质描写的惟妙惟肖。菊花乃中国十大名花之一,在国人的眼里,一直都是最爱,有三千年的栽培历史,从宋朝起民间就有每年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥长寿的含义。我国历代文人墨客,以菊花为题材的旷世无匹的诗篇,比比皆然。菊花茶有如此的灵性也是情理之中了。
这一杯菊花茶让我对小小的菊花心生敬意。大自然的寒霜苦雨,练就了它与众不同的风采。被人采集烘烤晒干,成为一盏品茗。在沸水中,一番滚烫的历练,不仅没有萎靡,反倒呈现出殷殷的情致和素雅靓丽的容颜,优雅、淡定而从容。它的千回百转,渗透着风霜雪雨,浓缩着蜕变重生,留下了几多发人深省的人生感悟。让人深思。
朋友道一句:不愧是黄山贡菊!陶冶心性也!夫就美美的笑,像一只尾巴上插上了凤凰翎羽的公鸡,翘着尾巴在我们面前晃来晃去。
在菊花茶香里邀约一份心情,随手将一曲纯音乐“小桥、流水、人家”,播放,顷刻乐韵悠悠的缠绵的荡漾在茶音水岸,乐音似小溪的韵仄,在心湖上划出一波一波的涟漪微澜,仿佛走进了烟雨蒙蒙的周庄,“白墙黛瓦,石板拱桥,茶楼酒肆,平常人家,还有无名的乌篷船,随意的摇进摇出……”一份雅致的心境,就是千帆过尽的清朗,酥软。
如果不是朋友在场,我一准会一边饮茶一边捧一卷书看,就那么随意翻看着,看的什么无须刻意去铭记,记住也好,记不住也好。涂鸦几句小诗,写的什么不重要,只是个小小的心情而已,写完了,随手妥帖在自己的空间里,就有网友在诗篇的后面贴上几许温馨的点评,就乐颠颠告诉人家,那是喝菊花茶悟出的小清新小味道。再往深里走,在几度花开里,寻几许落英的花絮,签上自己的几缕思念,横渡尘世阡陌,一颗心落在无尘的菊心里。
茶香、书韵、乐律,搭建一座清风小院,一树红枫,树梢上一弯眉晓月,照着墙边满篱笆的黄菊,一个淡雅如菊的女子,挽着一个精致的小篮子,两弯低眉的浅笑落满两个深深的酒窝,一双芊芊细手正在采集含苞待放的胎菊……
夜静幽然,几时已落雪了?静夜飘雪,一盏菊花茶在手,轻吟陆游的:“青灯耿窗户,设茗听雪落。”青灯相伴,聆听窗外雪花飘落的声音,随心随性,人生几多清欢啊?
壶中的茶已是水过三巡,老公还在给大家续着,落在碗里的茶水色泽有些清浅,味道也浅了些。可那些菊花,依然水中缱绻缠绵,舒展着最佳的姿态。仿佛人生的一次次相遇,辗转沉浮,尽管味道清浅了些,直至渐渐的褪了色泽,但那缕淡淡的余香依然在岁月里经久弥香。
就暗自想,自己从来都是楼阁深处的女子,也曾经历过美丽的遇见,也曾经被一个俊朗的男子走成了美丽的风景。曾经纠结过他无情的离开,也曾谴责过他无义的担当。这一杯菊花茶让我懂得了淡然红尘事,不要苛求一份永远,因为这世间从来就没有永远的圆满。记得在一个网友的一篇睿智的散文里看到这样一句话:“也许,只有不完整,只有遗憾,才能呈现出美,一半残缺,胜过对完美的描白。一半,就好,一半,足够。”一半就是整个的百分之五十,多大的比率啊!人生无论悲喜,无论成败,能有一半的胜算,真的就是恰恰好。
相遇是一首歌,也是一杯菊花茶。再美的遇见总有曲散的时候,再浓烈的情感都也如一盏菊花茶一样,会淡会凉。只记住了曾经的那份美好,真的就足够了。
六月的柔风推开虚掩的窗,墙角里几声蛐蛐的轻吟,还有廊檐下燕子的呢喃,随着微风轻启的窗帘的缝缝隙,幽幽的飘进来,落在茶香里,夏夜的声音就染上了菊花茶的香气了。老公与朋友侃着与菊花有关的话题,竟是把陶渊明老先生也扯了进来。想想也是必然。菊花茶乃是菊花所制,不失为菊花精华的凝缩。想陶渊明老先生,不为五斗米折腰,修篱种菊,携一枝淡雅黄菊,淡然尘世,追求生命的本真,可谓是永远的经典。老先生与这菊花有着渊源的情结,涉及到菊花的话题,老先生会自然而然的光顾入围,让后人在敬佩之余感悟着他的那些美丽的诗篇和那份永远经典的高风亮节。
又道人生如茶,冷暖有加。可谓人走茶凉,仔细思量,也属平常,人心本宽阔狭隘之分,走过经年风霜,心胸狭隘者,人走茶一定会凉,也无可厚非。做人的理念,不尽相同,事后的结果也会各异,这就是人生百态。心胸宽阔者,人走茶也许会凉,但是就是凉了,也会用那颗诚心把凉茶焐热。无论,人走茶凉,无论,人走茶未凉,都要硬着心肠把手中这杯茶喝进去,喝到无味,喝到时光清瘦,喝到尽兴,才不枉相识一场。人生微凉,但求无愧我心,就是人生最大的圆满。
我不甚茶道,但深知饮茶是一种艺术。就想起红楼里气质如兰,满腹才情,不染世俗的身居十二金钗之中的第六位的妙玉,就是一位知茶,爱茶,品茶的高人,品茶用的杯具以及用水的讲究,都很独到。看过几遍《红楼梦》后,也晓得了“小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传”的意境幽深。
将人生沏成一杯淡淡的菊花茶吧,细品轻拨,清韵悠然,滤掉尘世的纷扰,拂去尘俗杂念,在自己的守望里云转云舒,在自己的故事里花开花落。淡看沉浮,安然,静好。
在茶香里剪一缕微风的悠然,潜于袅袅中,月下把盏,淡墨一曲如茶人生,花间吟咏一阕诗行如菊。
天际,晓月如钩,明朗缠绵;窗外,春花秋月,红尘阡陌。
几案,一杯菊花茶,一片心语,一点感悟,一盏茶魂。
飘落的记忆QQ2421608057
人生如茶
最近喜欢上了品茶。
小的时候,我并不喜欢茶,不甜不酸,还是苦的,我那简单的头脑实在想不清楚为什么大人那么喜欢这个叫“茶”的饮料。以前也不会喝茶,不会品茶,就只是和白开水一样咕嘟咕嘟一下子喝进去。直到最近爸爸的朋友送来一罐铁观音,我才渐渐发现茶的魅力。
我看妈妈泡茶,在一次又一次的冲沏下,茶叶不停翻滚沉浮,不断舒展,终于如云霞般绽放,看着叶片,犹如一个芭蕾舞演员,穿着黑色的舞鞋,黑色的舞裙,在默默地练着脚尖脚跟的敲击,微微地颤动。她努力地吸收着周围的水分,她们的舞裙舞鞋随着时间推移变化着,深黑——黑——深绿,我看到了什么,一个个竟穿上了充满希望生机的绿色。她们丝毫没有停歇,努力甩去在盒中待着的寂寞平庸的时光。她们的裙子蓬起来了,都变成了原来的数倍大,闭着眼睛,旋转,跳跃,犹如一只只欢乐飞翔绿色的蝴蝶,翩翩飞舞,越来越快,转到了杯底,华丽地落幕。杯底,一个个穿着青衫绿丝的女子,擎伞自雨中妙曼而来,定格成一幅千古绝唱之美图。茶的香味渐渐溢出,或如春雨般清润,或如夏日般的奔放,或如秋风般醇厚,或如冬雪般沁人的阵阵幽香。我微抿一口,还是一如既往的苦涩,我又抿了几口,一股如有似无的香醇,丝丝甜味,开始在我的喉间蔓延开来,茶,竟是如此美妙!
人生如茶。很多人品尝到自己的一杯茶,觉得茶的味道混杂着许多苦涩的味道,一点也不好喝,就把茶放到一边,没有再去认真的品尝。正如人生是五味俱全,世上的每个人都有尝到人生的苦涩,遇到了各种各样的困难,很多人认为自己是不可能克服困难了,就停在了人生的路上,没有继续前行。但是也有不少的勇者愿意克服人生路上的困难,不管前路是多么艰辛,他就是要继续前行,终有一天,困难会被勇者克服,勇者便继续在人生路上前行,他看到了沿途有很多之前没有出现过的风景,很美,很美……他也在困难中吸取了经验,下次他再遇到同样的困难就会懂得处理,比起在困难前面停止前行的弱者,是不是还得到了不少呢?所以,在人生路上遇到困难,请不要轻易退缩,因为吃一堑长一智,你已经知道如何面对困难,得到许多宝贵的经验。人生的那杯茶在这时再认真尝尝,它已经为你绽放出它的香醇,散发出清新的香气,此时此刻你会认为克服了困难是值得的!
健康饮茶就这么简单
饮茶,是生活中的一种享受,闲暇之时,泡上一壶茶,欣赏茶叶在水中的姿态,品茶的滋味,淡淡的茶香,让人回味无穷。偶尔约上三五个好友,找一个安静之处,一边品茶一边交流自己的感受,茶道、茶的文化、茶与人生、茶与健康等一些话题总会随着那几缕茶香和甘甜慢慢在身边流传开来。
提到饮茶,人们总是容易把它与一种健康的生活方式联系起来,有人干脆说喝茶就是喝健康,因为茶叶中含有一些高营养价值和药效作用的物质。就拿茶多酚来说,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,可以说是人体自由基的清除剂,有延缓衰老和抑制心血管疾病等功效,所以适当的饮用茶对身体大有好处。懂茶的朋友对喝茶的讲究也颇多,健康饮茶除了像春季饮花茶,夏季饮绿茶,秋季饮清茶,冬季饮红茶这样大体的认知之外,更多的在于个人对细节的注重。
我原本钟情于绿茶,喜欢绿茶中弥留的植物原始气息和散发出来的微微豆香,夏日当头,绿茶就更是首选了。几个月前跟几个好茶的朋友一起去了趟恩施,在被钢筋水泥包裹的城市待的太久之后,三日的恩施之行带给了我太多的震撼。在山间大片的茶园里,有原始的纯净,也有农家精心打理的痕迹。在茶农家里,茶农拿出了自制的新茶毛峰招待我们,一口下去,鲜爽怡人,和恩施的大山一样,清新中带着几分淳朴。回来以后,朋友小聚,我总是忍不住说起恩施茶的种种好,怕他们不信,便干脆把从恩施带回来的毛峰茶分给大家,各自体会。分完之后,偏偏大家不肯就此罢休,又无暇再去趟恩施,只有在网上找寻恩施毛峰的蛛丝马迹。
在网上兜兜转转了好几圈,才知道恩施是迄今全球发现的唯一高硒区,有“世界硒都”之称。恩施所产茶大多为富硒茶,富硒茶抗氧化能力强,不仅能清除水中污染毒素,增强免疫力,还具有安神的作用。因为见过恩施的山水茶园,所以即使不像网上描述的那般神奇,我也愿意相信恩施茶的天然与纯净。后来了解了一下当地的茶企,和网上茶友的一些评价,淘回了几包恩施金果的毛峰茶,味道也挺不错,还可以满足一下我对恩施的些许怀念。重要的是,价格比较实惠,朋友再来我这儿顺几两茶走也不觉得心疼哈哈……