夏季吃食物一定要注意卫生，如果吃的不卫生轻则可能会导致胃肠炎，严重的会出现食物中毒，近日，在列车上就发生一起多人食物中毒的事件，发病的人多达39人，现在已经被送到各地的医院进行治疗。
中毒事件发生在7月22日的由北京到重庆的列车上，一个学生游学团体乘坐这趟列车回内江，他们刚参观完北京的清华大学、颐和园等，兴高采烈的准备回家。这是由一家旅行社组织的暑假游学活动，旅行社的服务还是非常周到的，在学生乘火车的当天中午，准备了五菜一汤给孩子们送行。
这些孩子喝老师是晚上6点半左右上车，当时正是吃晚饭的时间，有几个同学饿了，就吃了一些火腿肠和面包，但是，没多久很多人就感觉身体不适，其中有24个孩子出现了不同程度的恶心呕吐，还有的人孩子出现了腹泻。
带队的老师知道一定有问题，于是和车长取得了联系，列车只能在途径停车的地方，将24名孩子紧急送往医院进行治疗。列车继续行驶，可是接下来又有15名同学出现了胃肠不适的问题，列车就选择中途停车的城市将这些孩子送到医院。现在这39个孩子都得到了及时治疗，生命无忧。
很显然这是食物中毒，不过究竟是哪一顿餐食导致了食物中毒，事后排除了列车的饮食，因为这些孩子上车后没有选择列车上的晚餐，因此，最有可能是中午的饮食出了问题，现在这件事情正在进行调查中，相信一定会有一个结果。
夏季饮食马虎不得，商家更不能为了赚钱售卖一些不干净的食物，或者是放置时间过长的熟食，因为夏天是细菌最活跃的，食物很容易腐败，吃了这些腐败的食物，就会引起食物中毒。所以，在生活中一定要注意饮食的干净，避免食物中毒。
