中秋节的脚步临近了，很多的海鲜也都开始上市了，最受欢迎的莫过于大闸蟹了，中秋前后是吃蟹的最好时段，因为这个时段的螃蟹会很肥美，营养价值很很高，新鲜的螃蟹怎么吃都好吃。
可是螃蟹虽然很美味，也不能多吃，而且吃螃蟹的时候还有很多的禁忌，如果不了解这些知识，那么吃螃蟹不是品尝美味了，很可能会危及健康和生命。之前也有过报道，一个女孩子参加同学聚会，在餐桌上正好有很多的螃蟹，结果她吃了很多，结果导致了严重的过敏，虽然抢救过来，但是已经成为大脑痴呆。
所以，想要吃美味的螃蟹，一定要牢记以下这几个禁忌。
1、对蛋白质过敏的人尽量不要吃蟹。因为螃蟹也是一种海洋动物，身体只要的组成部分是蛋白质，如果，生来就对牛奶、海鲜等异体蛋白过敏的朋友，千万不要吃螃蟹，否则后果严重。
2、吃螃蟹一定要吃活蟹，千万不要贪便宜买已经死掉的螃蟹，螃蟹死亡之后会分解出一种有毒的物质，死亡的时间越长毒性越强，即使吃的时候将螃蟹完全蒸熟，这种毒素也是难以去掉的。
3、螃蟹不要和柿子一起吃。因为螃蟹是高蛋白的食物，而柿子种有一种成分叫做鞣酸，可以导致蛋白质凝固，出现胃肠不适的状况，严重的还能够导致上吐下泻。
4、胆固醇高的人不要吃蟹黄。虽然蟹黄很有营养，但是胆固醇含量很高，如果是心脑血管疾病的患者，胆固醇高是不适合吃蟹黄的。
5、不要喝冰镇啤酒。一边吃蟹一边喝啤酒确实很舒爽，但是这样做很危险，很容易导致尿酸升高，增加患上通风的几率。
注意好以上几点，那就可以尽情的品尝美味的螃蟹了。
