家庭请客必备20道菜 一菜一个简单做法

发布者:时过境迁 2022-4-10 18:51

  话说很多人应该也会像小编一样,想要在家里请客,却碍于自己的手艺问题,只能带着客人们到餐厅吃饭吧。虽然说这样也不错,但是却总会却少一些感觉。最后小编终于决定自己学着做一些家庭请客必备的菜肴,在以后请客的时候都能让客人见识到小编的手艺。于是就有了现在这篇家庭请客必备20道菜菜谱啦,每一道菜都有个简单的做法介绍哦。

  蒜香鸡翅

  做法:1、将鸡翅切几个口子,放入碗中,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒腌制一段时间。

  2、将鸡翅放到锅中煎,适当加入白糖、生抽上色。待色泽均匀后,倒入蒜末、水,盖上盖子焖煮。最后,进行收汁,就完成了。

  梅菜扣肉

  做法:1、五花肉过一遍沸水,然后放到加有葱、姜、料酒的水煮20分钟。完成后,涂抹上酱油放入锅中煎,煎至上色即可。

  2、将梅菜洗好,放入锅中煸炒,加入蒜、料酒、糖、酱油、盐等调料。

  3、将肉切成片摆放入盘,将炒好的梅菜盖上肉片,放入到蒸锅中蒸一段时间,就可以了。

  糖醋排骨

  做法:1、焯水,排骨将杂质清洗干净。然后加入盐、料酒、酱油、葱、蒜腌制。

  2、完成过后,放锅中蒸熟。接着将蒸熟的排骨放凹油锅中,用白糖、陈醋、番茄酱熬。

  3、带汤汁变黏稠后,翻炒一段时间,加入芝麻即可。

  滑蛋牛肉

  做法:1、切片,用酱油、姜、料酒、白糖、淀粉等调料腌制。

  2、打一碗蛋液,在其中加入盐。

  3、烧一锅油,将牛肉一片片的浸泡到蛋液当中然后加入油锅进行翻炒。

  目前,家庭请客必备20道菜就暂时先给大家介绍这些比较受欢迎又容易制作的菜品,剩下的还会在以后给大家分别介绍。

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