很多家庭厨房都喜欢用铁锅炒菜烹饪，因为铁锅受热均匀，食物也更容易入味。但是铁锅也非常容易生锈，经常很难清理。那铁锅生锈怎么处理，铁锅生锈有毒吗?这边老厨子教你几招，旧锅变新锅去铁锈好轻松~
【铁锅生锈有毒吗?】
铁锅生锈是因为锅和空气接触时间久了氧化，铁锈主要成分是四氧化三铁，对人体没有多大的害处，一些贫血的人经常吃铁锅做的菜还能补充铁离子。但是如果过量摄取了这些铁，可能对肝脏造成负担，对身体健康并没有好处。所以铁锅生锈了还是得刷干净再用哦。
【铁锅生锈怎么处理?】
1、往生锈的铁锅里倒进一瓶过期可乐，再加入一点洗洁精，浸泡几分钟后用刷子来回刷一刷。然后铁锅静置10分钟，最后把锅里的水倒掉，用清水冲洗几遍就行了。这样处理后的铁锅完全没锈迹了，旧锅变新锅啊。
2、用一张锡箔纸沾上一点水，揉成纸团，然后把直接在锅底擦一擦，多擦一会而就会发现锅底神奇的变干净了，铁锈也被轻松除掉了。
3、土豆和粗盐也是能轻松去除铁锈的，把锅稍微沾湿，然后在生锈的地方均匀撒上粗盐。吧土豆切开，用横截面去刷锅底，刷一两分钟再用清水冲洗干净，锅里的铁锈也就除掉了。
4、用浓淘米水泡锅，泡了3小时后再加热一下，锅里面的铁锈就被清出来了。淘米水倒掉再用清水洗几遍就OK了。
【防止铁锅生锈的小妙招】
每次用过铁锅，都洗干净并擦干净水，然后开火烘干一下锅底的水分，尤其是在潮湿的天气这样做能减少铁锅生锈的几率。要是长时间不用铁锅，锅洗干净后烘干，再用食用油在铁锅表面擦一层，这样能隔开空气防止铁锅生锈哦。
