鸡胸肉怎么做好吃呢?教你几种做法让你分分钟变厨师长!营养减肥又低脂的做法非常适合减肥健身的厨房小白~
一、孜然鸡胸肉
比烧烤好吃百倍的麻辣孜然鸡胸肉,超级低脂低热量,好吃到跳脚的鸡胸肉做法,简单零失败,让你吃出烧烤的味道,一起学起来吧。
1、 鸡胸肉洗净切成长条状。
2、 加入葱,2勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,适量黑胡椒,抓匀后腌制15分钟。
3、 刷油,放入腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。
4、 把之前拌好的料撒进去,翻炒均匀让每根鸡胸肉包裹好拌料,即可出锅。
二、辣椒炒鸡胸肉
不做宫保鸡丁,鸡胸肉和辣椒一起炒也特别好吃,重点是还不长肉,减肥的小伙伴可以试试~
1、 鸡胸肉切丁,加一勺生抽和一勺生粉腌制十分钟。
2、 放一点橄榄油,把鸡胸肉炒至变色后盛出来。
3、 再放入一点橄榄油爆炒一下青椒丁和红椒丁,之后放入之前炒好的鸡胸肉丁。
4、 出锅前记着撒一点盐和鸡精提味哦,用生粉腌制的鸡胸肉特别嫩,一点都发柴,超级好吃!
三、西兰花炒鸡胸肉
西兰花和鸡胸肉可是减肥健身的必备食材。
1、鸡胸肉切成小块,加少许盐,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉,用手抓匀腌制十五分钟左右。
2、西蓝花切成小朵焯水捞出备用。
3、葱蒜切末备用。
4、锅热后烧油下葱蒜干辣椒爆香,.锅中放入腌好的鸡胸肉,大火翻炒至鸡胸肉微焦。
5、下入西蓝花翻炒,放一勺耗油,少许盐,翻炒均匀即可。
以上鸡胸肉的做法都很简单,如果是想要鸡肉吃起来比较滑嫩的话就可以在腌制的时候加入少许的水淀粉哦!