山药是我们能在菜市场中经常见到的一种食材。虽然卖相普通，却是美味而且营养丰富的药材。下面是名资网分享给你的山药的功效与作用。让我们一起来看看吧!
山药食如其名，产自深山，而且具有不小的药用功效。
1.山药可以健肺止咳。其富含的黏液质等物质，能够滋养肺部，润滑支气管，有益于废气，能够治疗肺部阴虚，缓解长久不好的咳嗽症状。
2.山药可以健脾益胃。山药含有丰富的淀粉酶等物质，可以保护脾胃功能，强化消化吸收，防止脾胃虚弱。从而促进人体的消化功能。
3.山药可以强身健体，延年益寿。山药含有的丰富的维生素和微量元素，可以拟制血糖和血脂的沉积，有效预防心血管疾病。同时也能增强心肺活力，强身健体，延缓衰老。
4.山药可以消渴生津。虽然看起来很干，但山药可以增加人体对水分的吸收，从而快速止渴。也可以和其他药材一起用，效果更好。
山药虽然一身是宝。但毫无顾忌地服用也会带来一些副作用。山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。同时，山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。同时，山药对消化性溃疡等症状的患者而言，会导致肠胃严重不适， 这类人群也一定要慎用。所以，合适的做法是食用山药的关键。例如用山药和肉类煲汤，不仅可以让汤汁变得嫩滑可口，而且也能让营养物质充分吸收，一举两得。
以上就是山药的功效与作用以及一些注意事项。觉得有用的话就赶紧码住吧!
