西洋参是日常生活中较为常见的一种药材。其产地源自北美，湿润的气候区，在我国也有一些人工种植的地方。虽然并没有其他部分中药材那么昂贵，但依然一身是宝，营养价值非常高。下面是名资网分享给你的西洋参的功效与作用。让我们一起来看看吧!
西洋参的营养价值非常丰富，其功效也涉及了很多方面。
1.西洋参可以补气养生。西洋参可以促进体内各种蛋白质成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等，有着良好的保健功效。
2.西洋参还具有解酒的功能。其蕴含的多种营养物质可以很好地调节肠道健康，促进消化吸收，从而促进吸收，尽快醒酒。
3. 西洋参当中含有丰富的皂苷成分，这类成分能够有效的强化大脑的记忆力，起到消除疲劳以及镇定安神的作用。老年人以及处于成长期的青少年可以适量的食用西洋参，能够增强人体抵抗力，使身体更加健康。
4.西洋参可以防止心脑血管疾病。可以有效改善各种不适症状，对对心律失常、心肌缺血等疾病亦能够起到改善作用。
除了如此丰富的功效和作用，西洋参也有多种多样的吃法。可以蒸熟后用作口含，具有良好的保健功效。可以用来和各种肉类炖汤，不仅使得营养价值充分渗透，而且也能让汤汁鲜美不腻。可以打磨成粉之后冲泡服用，有助于充分地吸收。甚至可以用来泡药酒，对饮酒有喜好的人，不妨试一试这种吃法。
以上就是西洋参的功效和作用了。喜欢的话就多多关注吧!
