黑芝麻是我们日常生活中一种常见的食材。打成粉用来冲泡麦片或者做成熟食，都能起到非常好的调味作用。很多人们都知道黑芝麻可以让头发变得乌黑浓密，但你知道黑芝麻还有很多其他功效和作用吗?下面是名资网分享给你的黑芝麻的功效与作用。让我们一起来看看吧!
黑芝麻有着丰富的营养物质，对人体有很多好处。
1.首先，黑芝麻可以乌发润发，美容养颜。黑芝麻含有维生素E的丰富程度在植物食物中位列前茅。维生素E是抗衰老，以及延年益寿的重要物质，不仅可以延缓衰老，对身体虚弱或者是早衰引起的脱发白发都效果极佳。
2.黑芝麻可以消炎去肿。如果将消过毒的芝麻油外涂皮肤黏膜损伤的地方，就可以减轻炎症刺激，促进消炎作用帮助康复。
3. 黑芝麻可以降血糖。黑芝麻可以增加肌肉以及肝脏中含有的糖元数量，但是大剂量饮食则可以降低糖元。
4.黑芝麻可以预防心血管疾病。黑芝麻含有一种亚油酸，这个成分可以降低血液中的胆固醇，防治心血管动脉硬化。
黑芝麻营养如此丰富，那么怎么食用才最合适呢?
黑芝麻最好的吃法，是将黑芝麻磨成粉或者压碎，这样可以避免引起消化不良，有助于身体吸收。可以把黑芝麻粉跟蜂蜜搅拌均匀，用来做面包或者沙拉酱的酱料。也可以炒熟，放凉后口服。熟的黑芝麻油补血养肝的功效，经常吃可以延缓以及控制头晕眼花，以及治疗白发。
也可以把黑芝麻配上核桃一起捣碎，在睡觉之前食用，可以提高睡眠质量，老中医经常用它来治疗失眠多梦引起的神经衰弱、记性不好、神疲乏力等异常不适。
以上就是黑芝麻的功效与作用分析。喜欢的话就多多关注吧!
