和在外边吃的水煮鱼不同，家常菜当中的水煮鱼大多都是直接使用鱼肉片来制作，而不是用整条的鱼。这样的水煮鱼会更入味，但是也容易将肉质变老，所以怎么让鱼肉变得鲜嫩就是关键了。所以在这里我们就给大家介绍了 ...